こんにちは♪ インストラクターの北川です。
「立春」を迎えたのに この寒波…
春が待ち遠しいです。
今年も嬉しいことにいちごをいただきました。
それがびっくりするほどの大きな「おばけイチゴ」
食べ応えありすぎです。そしてあまーーーーい♪
冷蔵庫を開けるたびに幸せな香りがしてきて
食べたいけど香りがなくなるのは寂しいと訳の分からない思考に。
調べてみると、いちごの香りは数百種類もの香り成分が含まれていて
「フラネオール」という代表的な香り成分が、自律神経やホルモンのバランスを整え
安らぎや心地良さを感じさせてくれるようです。
寒さが堪えますが、お口は春を満喫です。